Wiele osób decyduje się na rozpoczęcie diety wegetariańskiej, na przykład z powodów etycznych, środowiskowych. W jaki sposób rozpocząć taką dietę? Oto porady, które przydadzą się osobom zamierzającym na nią przejść!
Aby zacząć swoją pierwszą dietę wegetariańską, warto pamiętać o poniższych kwestiach:
Zapoznaj się z zasadami diety wegetariańskiej
Przed rozpoczęciem diety wegetariańskiej warto dokładnie się z nią zapoznać. Warto sprawdzić różne rodzaje diet wegetariańskich i dostarczane przez nie składniki odżywcze.
Trzeba również zapoznać się z negatywami tego typu diety, na przykład z ryzykiem pojawienia się braków ważnych witamin i minerałów, na przykład witaminy B12 oraz żelaza. W takim przypadku rekomendowane jest skorzystanie z suplementacji.
Wybierz odpowiednią dietę wegetariańską dla siebie
Istnieje kilka rodzajów diet wegetariańskich, w tym lakto-owowegetariańska, lakto-wegetariańska, owowegetariańska i wegańska.
Laktoowowegetarianie jedzą nabiał i jajka, podczas gdy laktoowegetarianie jedzą nabiał, ale nie jedzą jajek, a owowegetarianie jedzą jajka, ale nie nabiał. Weganie nie jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Warto zatem porównać dostępne warianty diety i wybrać taką, która będzie optymalnym rozwiązaniem pod względem własnych preferencji smakowych oraz przekonań.
Zaplanuj swoje posiłki
Po podjęciu decyzji o rodzaju diety wegetariańskiej, którą będziesz stosować, warto zaplanować posiłki, aby upewnić się, że będą one zawierały wszystkie potrzebne składniki odżywcze.
Do swoich posiłków warto włączyć różnorodne owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, aby uzyskać zbilansowaną dietę.
Wprowadzaj stopniowe zmiany w swojej diecie
Osoby, które są przyzwyczajone do jedzenia mięsa, mogą zdecydować się na stopniowe wprowadzanie zmian w diecie.
Warto zatem zacząć od włączenia większej ilości posiłków wegetariańskich do swojej diety i stopniowego zmniejszania spożycia mięsa. Pomoże to dostosować się do nowej diety i zapobiegnie niedoborom składników odżywczych.
Pomyśl o cateringu dietetycznym
Rozwiązaniem dla osób, które chcą zdecydować się na dietę wegetariańską, może być również catering dietetyczny Tarnowskie Góry to jedno z tych miast, w którym można zamówić tego typu usługę.
W ramach cateringu dietetycznego otrzymuje się każdego dnia albo w innych wybranych dniach posiłki, które zawierają odpowiednią ilość kalorii oraz składników odżywczych. Nie trzeba zatem szykować ich samodzielnie, co jest bardzo wygodnym rozwiązaniem.