Rybnik - portal miejski Rybnicki.com

Wiadomości z Rybnika

Chcesz kupić nowe garnki? Sprawdź na jakie cechy zwrócić uwagę

  • Dodano: 2019-05-30 14:45

Choć urządzając nową kuchnię skupiamy się raczej na meblach i sprzętach, nie sposób zapomnieć też o mniejszych akcesoriach, z których będziemy korzystać na co dzień - takich jak np. garnki. Zobacz, czym się kierować przy ich wyborze!

Materiał wykonania - jaki będzie najtrwalszy?

Pierwszym kryterium istotnym przy wyborze nowych garnków do kuchni jest bez wątpienia materiał, z którego je wykonano. Do naszej dyspozycji są następujące możliwości:

- stal szlachetna - najczęściej spotykane rozwiązanie, które swoją popularność zawdzięcza niezrównanej odporności oraz temu, że łatwo je utrzymać w czystości. Takie są np. garnki Tefala;

- aluminium - świetnie przewodzą ciepło, a zatem równomiernie rozprowadzają temperaturę po całej potrawie. Aby jednak potrawy do nich nie przywierały, muszą być pokryte specjalną powłoką;

- żeliwo - solidne, ultratrwałe i odporne na zadrapania. Można ich używać zarówno na kuchence, jak i w piekarniku. Do ich wad warto zaliczyć dość duży ciężar, który sprawia, że ich przenoszenie (zwłaszcza z potrawą w środku) może być dość niewygodne.

Choć na rynku znajdziemy też garnki wykonane chociażby ze szkła czy między, należą do mniejszości i rzadko znajdują zastosowanie w użytku domowym.

Jaka powłoka garnków?

Jak już wcześniej wspomnieliśmy, materiał garnków może zostać dodatkowo wykończony specjalną powłoką, która jeszcze bardziej zwiększa jego funkcjonalność. Do tych najczęściej zaliczamy emalię - jakie są jej zalety? Materiał ten jest w pełni bezpieczny dla naszego zdrowia, gdyż nie wchodzi w kontakt z żywnością i nie pozostawia nam niej żadnego posmaku. Wykazuje też odporność na działanie kwasów i zasad. Podobnie działa też ceramika - jednak tu trzeba uważać, bo nie wszystkie garnki z powłoką ceramiczną mogą być używane na indukcji.

Jeśli chodzi o nowoczesne powłoki garnków, mamy jeszcze dwie opcje:

- teflon - fluoro-polimerowa powłoka umożliwiająca smażenie bez grama tłuszczu. Trzeba jednak bardzo uważać przy jej użytkowaniu, gdyż jest podatna na zarysowanie - a rysy uniemożliwiają dalsze korzystanie z niej;

- tytan - bardzo trwała i odporna na wszelkie rodzaje uszkodzeń - mechaniczne, chemiczne i nie tylko. W przeciwieństwie do garnków powleczonych teflonem, można na nich śmiało używać metalowych sztućców.

Co jeszcze jest istotne przy ich zakupie?

Kupując garnki, warto również zwrócić uwagę na takie szczegóły, jak:

- nagrzewanie uchwytów - warto wybrać takie, które się nie nagrzewają, aby zapobiec przypadkowemu oparzeniu podczas użytkowania;

- możliwość mycia w zmywarce - pozwoli nam uniknąć uciążliwego, ręcznego mycia garnków po użyciu;

- pokrywki - kupując zestaw z pokrywką, nie musimy szukać ich osobno - zyskujemy komplet, który jest już gotowy do użycia;

- indukcja - jeśli posiadamy płytę indukcyjną, upewnijmy się, że nowe garnki posiadają dna przystosowane do pracy na takim podłożu - nie wszystkie sprawdzą się w takiej roli.

Dodaj komentarz

Wyrażam zgodę na publikację postu w formie komentarza zgodnie z obowiązującym Regulaminem.

powiadamiaj o odpowiedziach na komentarz.

dodaj mój adres do newslettera.

Więcej informacji na temat przysługujących Państwu praw zawarliśmy w Polityce Prywatności.

Drogi Użytkowniku!

Dokładamy wszelkich starań by korzystanie z naszego serwisu było dla Ciebie komfortowe.

Dlatego staramy się dopasować dostępne w nim treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies oraz przetwarzaniu przez administratora danych osobowych w celach analitycznych i statystycznych.

Przez dalsze korzystanie, bez zmian ustawień w zakresie prywatności, z naszego serwisu wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies w Twojej przeglądarce.

Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić w przeglądarce ustawienia dotyczące plików cookies, a także uzyskać dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci prawach z naszej Polityki Prywatności.

Przejdź do serwisu